“这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西芹牛柳的做法步骤
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1牛肉切成条【我切的是片】。 -
2牛肉放入辅料腌制20分钟。 -
3西芹切成片。 -
4在水中放入盐和几滴油，水开后把西芹焯水。 -
5锅中放油，烧热。 -
6下入腌制好的牛肉煸炒至变色盛出。 -
7锅中留底油爆炒西芹。 -
8放入煸炒好的牛肉，炒拌均匀即可出锅。
小窍门
唠叨，蚝油很咸，盐要少放，也可不放盐。
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