“寒冷的冬天，来一份营养丰富，能量充足的芝士焗饭，补充活力吧^^”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
五彩虾仁焗饭的做法步骤
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1准备材料。 -
2这是芝士。 -
3玉米粒放入沸水中烫一会，捞出。 -
4虾仁放入水中烫一分钟。 -
5重新换水烧开，豆角烫一分钟，捞出。 -
6烫蔬菜和虾仁的过程中把胡萝卜和蘑菇切成丁。 -
7换水，下蘑菇丁烫一分钟。 -
8把烫过的豆角切成小段（忽略旁边的胡萝卜吧）。 -
9把锅烧热，下少量油，倒入胡萝卜丁翻炒。 -
10倒入玉米粒和蘑菇丁翻炒。 -
11倒少许盐调味。 -
12下切好的豆角，翻炒均匀。 -
13倒入虾仁炒香。 -
14倒入剩米饭，翻炒均匀。 -
15炒好的饭移到烤碗中。 -
16马苏里拉奶酪切成小丁，加到饭里，用小勺子拌匀。 -
17铺上芝士片，放入预热好的烤箱里。 -
18芝士化了就可以了。
小窍门
我用的都是冷冻蔬菜，所以需要事先烫过，如果是新鲜蔬菜就不需要了，不过豆角要炒熟哦。
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