“弟弟送给我的腊肠，味道非常棒，基本都用来炒菜了。越来越感觉腊肠很百搭，怎么搭配都美味。腊肠与杏鲍菇组合，不用加什么调味品，就是一道很好吃的菜菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
腊肠炒杏鲍菇的做法步骤
-
1杏鲍菇洗干净，备好腊肠。 -
2腊肠切成稍微厚些的片。 -
3杏鲍菇切成片。 -
4锅里加少许油腊肠入锅煸炒好盛出。 -
5起油锅，葱姜入锅煸香后杏鲍菇入锅炒，加少许水，盖上锅盖烧一会儿。 -
6加盐炒。 -
7腊肠入锅炒。 -
8炒均匀即可盛出享用。
小窍门
此菜主要品腊肠的味道，不宜添加多种调味品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐