正宗梅干菜馅饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
梅干菜两大把。
2
加水浸泡2小时以上。
3
面粉中加入酵母，粗略拌一拌。
4
加水，搅成稠面团。
5
加点熟植物油。
6
顺一个方向搅拌至面糊顺滑，置冰箱冷藏发酵过夜。
7
泡好的梅干菜反复用水冲洗几次，去掉里面的些许泥沙，攥干备用。
8
锅里注油烧热，下姜片、葱段、八角爆香。
9
加入梅干菜，翻炒两三分钟。
10
加生抽。
11
炒匀炒香。
12
加水。
13
中小火稍十分钟左右，把汤汁收干，捡出姜片、葱段、大料，弃去不要，梅干菜放凉备用。
14
猪肉馅适量，肥瘦最好4:6，太瘦不好吃。
15
炒过的梅干菜放凉，放入肉馅里，冰箱冷藏。第二天早上做馅饼之前再加葱末、姜粉、十三香、盐、生抽。如果马上做，即可拌匀即可，我是晚上提前准备好，第二天早上用。
16
拌匀。
17
冷藏发酵过夜的稠面团，搅拌排气。
18
案板上多铺些面粉，把面团放到面粉上。
19
借助干粉把面团整理成条。
20
分成小份。
21
取一份按开。
22
放入馅。
23
包起来。
24
平底锅里加点油，饼胚收口朝下放入锅里，按薄，表面刷油。
25
盖上盖子，中小火慢煎，一面煎至金黄后翻面。
26
两面都煎至金黄，中间可以翻两三次面，让饼受热均匀。手压面皮可快速弹起就表示熟透了。
27
皮薄且软，馅料又多又香，好吃！

诗文	梅干菜馅饼
释义	食材明细面团面粉约200克酵母 2克清水适量植物油 1勺馅料梅干菜约150克猪肉约300克葱花少许姜粉少许盐适量生抽适量植物油 3勺十三香少许炒菜调料姜片适量八角 1个生抽适量清水 1小碗咸香口味煎工艺数小时耗时普通难度梅干菜馅饼的做法步骤 1 梅干菜两大把。 2 加水浸泡2小时以上。 3 面粉中加入酵母，粗略拌一拌。 4 加水，搅成稠面团。 5 加点熟植物油。 6 顺一个方向搅拌至面糊顺滑，置冰箱冷藏发酵过夜。 7 泡好的梅干菜反复用水冲洗几次，去掉里面的些许泥沙，攥干备用。 8 锅里注油烧热，下姜片、葱段、八角爆香。 9 加入梅干菜，翻炒两三分钟。 10 加生抽。 11 炒匀炒香。 12 加水。 13 中小火稍十分钟左右，把汤汁收干，捡出姜片、葱段、大料，弃去不要，梅干菜放凉备用。 14 猪肉馅适量，肥瘦最好4:6，太瘦不好吃。 15 炒过的梅干菜放凉，放入肉馅里，冰箱冷藏。第二天早上做馅饼之前再加葱末、姜粉、十三香、盐、生抽。如果马上做，即可拌匀即可，我是晚上提前准备好，第二天早上用。 16 拌匀。 17 冷藏发酵过夜的稠面团，搅拌排气。 18 案板上多铺些面粉，把面团放到面粉上。 19 借助干粉把面团整理成条。 20 分成小份。 21 取一份按开。 22 放入馅。 23 包起来。 24 平底锅里加点油，饼胚收口朝下放入锅里，按薄，表面刷油。 25 盖上盖子，中小火慢煎，一面煎至金黄后翻面。 26 两面都煎至金黄，中间可以翻两三次面，让饼受热均匀。手压面皮可快速弹起就表示熟透了。 27 皮薄且软，馅料又多又香，好吃！小窍门 1.我习惯了晚上准备好食材，早上烙饼，这样比较省时间。 2.做馅饼，馅料可提前准备，但最好包之前再加调味料，现包现拌。使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：主食家常菜早餐饼
随便看	菠菜芝麻汤圆包子海苔蛋糕卷燕麦吐司 5分钟快手菜，凉拌黄瓜糖水枇杷酱牛肉芦笋炒羊肚菌古早蛋糕菠萝百合糖水酱香鸡肉蟹味菇爆炒小龙虾锡纸牛肉自制剁椒桂花黑糖姜汤圆韩式烤肉外婆红烧肉蜜汁鸡翅香草烤牛肉芹菜炒五花肉卤豆干酱香青鱼西葫芦胡萝卜煎蛋炒米粉梅花肉炖春笋苹果橙子混合果汁什么里什么定的成语什么里什么封的成语什么里什么尊的成语什么里什么山的成语什么里什么应的成语什么里什么底的成语什么里什么张的成语什么里什么弯的成语什么里什么归的成语什么里什么征的成语什么里什么志的成语什么里什么怪的成语什么里什么息的成语什么里什么情的成语什么里什么懂的成语升山灵岩寺（宋·钱昱）升山祠堂（宋·程师孟）升山（宋·杨亿）升州保宁寺凤皇亭（宋·祖无择）升平中童歌（魏晋·无名氏）升平乐（宋·吴奕）升平乐（明·霍与瑕）升平公主旧第（唐·罗隐）升平曲濮乐閒赏灯席上作（元·黄玠）升平末民歌（魏晋·无名氏）升平词十首（唐·薛能）升平词（宋·王禹称）升彼高堂为毛太安人寿（明·顾清）升春官侍郎遣笃郎归寄陈姊夫德铭（明·朱同）升甫旋和答复走笔酬之（宋·强至） CASA MUNDI(精) WHAT'S LOVE SARAH'S KEY THE QUIET GIRL FABULOUS FOREPLAY THE NEW PARADIGM FOR FINANCIAL MARKETS(精) WOMEN'S HEALTH(YOUR GUIDE TO SEXUAL FANTASIES) PORTRAIT OF A MUSE EAT THIS NOT THAT FOR KIDS 2008中国媒介素养研究报告 LIVING IN LUXURY VERTIGO BIONICLE(3CITY OF LEGENOS) FRANCIS BACON INCUNABULA 欧美传播与非欧美传播中心的建立(传播学)/求是书系

食材明细

梅干菜馅饼的做法步骤

小窍门