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诗文
咸肉冬瓜汤
释义
食材明细
主料
冬瓜
1片
咸肉
若干
辅料
葱花
若干
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
咸肉冬瓜汤的做法步骤
1
冬瓜去皮去籽切块,咸肉切片。
2
不粘锅里放一点点油,把咸肉放进去煸。
3
等咸肉上的肥肉变成透明状就说明里面的油全煸出来了。
4
冬瓜切块后放入容器冲泡一下。
5
连冬瓜带水一起倒入锅中,大火煮开中火滚十五分钟,水开后试试汤的咸淡,咸了再加点水淡了等起锅前再放点盐。
6
冬瓜炖到半透明用筷子一夹就碎就说明好了,撒上一把葱花就可以起锅了。
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更新时间:2025/6/23 5:40:30