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诗文 腐乳焖鸡翅根肉
释义
腐乳焖鸡翅根肉的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅根 10个
辅料
  • 腐乳块 半块
  • 腐乳汁 1汤匙
  • 日式酱油 1汤匙
  • 糖 1茶匙
  • 水 50ML
  • 油 半汤匙
  • 盐 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 酱香 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

腐乳焖鸡翅根肉的做法步骤

  • 腐乳焖鸡翅根肉的做法步骤：1
    1
    鸡翅根清理干净去骨。
  • 腐乳焖鸡翅根肉的做法步骤：2
    2
    在肉的一面撒上少许盐和黑胡椒粉。
  • 腐乳焖鸡翅根肉的做法步骤：3
    3
    小碗里放入半块腐乳加入腐乳汁碾溶，再加入糖、酱油和水拌匀备用。
  • 腐乳焖鸡翅根肉的做法步骤：4
    4
    锅里放入半汤匙油烧热，放入鸡肉，有皮的一面朝下，中火慢慢煎。
  • 腐乳焖鸡翅根肉的做法步骤：5
    5
    煎至上色后再煎另一面，每面大约需要4-5分钟。
  • 腐乳焖鸡翅根肉的做法步骤：6
    6
    转小火，倒入腐乳汁。
  • 腐乳焖鸡翅根肉的做法步骤：7
    7
    用锅铲不停翻拌，使鸡肉粘上酱汁（如果太粘锅可以适当加点水）。
  • 腐乳焖鸡翅根肉的做法步骤：8
    8
    等酱汁浓稠了，盛起鸡肉，再将剩下的酱汁淋在上面即可。
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更新时间：2026/5/28 19:37:15