食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
菜帮炒肉丝的做法步骤
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1瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2青菜帮改刀切细条。
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3锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。
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4锅中放油，放入蒜末炒香，转大火放入菜帮翻炒变软。
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5合入炒好的肉丝，加盐调味炒匀。
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6清脆软嫩，菜品清爽，味道也蛮好。
使用的厨具：炒锅
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