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诗文 螺丝粉
释义
螺丝粉的做法
“朋友给我寄来螺丝粉,在想,螺丝粉的配料可不少啊,味道如何,自己加点时蔬或肉末,这样味道更好吃哦。”

食材明细

主料
  • 米粉 100克
辅料
  • 酸笋 20克
  • 酸豆角 20克
  • 油炸花生米 20克
  • 油炸豆腐皮 20克
  • 鸡毛菜 适量
  • 菜籽油 适量
  • 酱料包 30克
  • 辣油 10克
  • 中辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

螺丝粉的做法步骤

  • 螺丝粉的做法步骤:1
    1
    全螺丝粉一包。
  • 螺丝粉的做法步骤:2
    2
    拆开,取出配料和米粉。准备好鸡毛菜。
  • 螺丝粉的做法步骤:3
    3
    米粉可温水入锅,煮开后换水再煮或冷水泡一小时后再煮。
  • 螺丝粉的做法步骤:4
    4
    米粉将熟时滴少许素油,加入鸡毛菜。
  • 螺丝粉的做法步骤:5
    5
    把煮好的青菜和米粉捞入碗中。加入酸笋和豆角。
  • 螺丝粉的做法步骤:6
    6
    加入酱料包。
  • 螺丝粉的做法步骤:7
    7
    加入油炸花生米。
  • 螺丝粉的做法步骤:8
    8
    加入辣油和豆腐皮即可。
  • 螺丝粉的做法步骤:9
    9
    拌匀即可吃喽。

小窍门

1、蔬菜可自选。
2、辣油可根据自己喜好辣度而添加。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/2/6 0:57:25