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诗文
虾皮炒冬瓜
释义
食材明细
主料
冬瓜
适量
虾皮
适量
辅料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
鸡精
适量
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
虾皮炒冬瓜的做法步骤
1
冬瓜一块去皮洗净后切成片
2
准备辅料:虾皮少许,姜末
3
热锅凉油放入姜末虾皮炝锅
4
放入冬瓜片翻炒
5
翻炒片刻,稍软一些
6
倒入少许生抽调色
7
加入少许盐调味
8
放入少许清水烧开
9
烧一会入味,待冬瓜变软后,收汤汁
10
出锅!
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/4 12:09:00