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诗文 番茄肥牛生菜面
释义
番茄肥牛生菜面的做法
“朋友送来了一袋子自家种的生菜,又嫩又新鲜,真的太好了,看见这生菜就想吃烤肉,可是,二师兄价格太高,我就忍忍吧
于是就有了今日的一碗番茄肥牛生菜面。”

食材明细

主料
  • 肥牛 150g
  • 番茄 100g
  • 生菜 15g
辅料
  • 面粉 450g
  • 140ml
  • 大葱 10g
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

番茄肥牛生菜面的做法步骤

  • 番茄肥牛生菜面的做法步骤:1
    1
    压面机先启动,然后用汤锅烧一锅水。
  • 番茄肥牛生菜面的做法步骤:2
    2
    面条里水按提示加,面条不用吹风和撒面扑也不粘。这时候就可以干点其他的。水开烫番茄,去皮切小块备用。
  • 番茄肥牛生菜面的做法步骤:3
    3
    肥牛入水烫一下,去腥和血沫子捞出。
  • 番茄肥牛生菜面的做法步骤:4
    4
    炒锅烧油,下葱花炒香,下番茄炒软,调一点生抽。
  • 番茄肥牛生菜面的做法步骤:5
    5
    加入适量热水煮开,下肥牛一起煮,调盐。
  • 番茄肥牛生菜面的做法步骤:6
    6
    下面条,捞出后烫生菜,码在面条上,浇上做好的番茄肥牛汤,根据需要调味即可。

小窍门

这是我第一次用手机发菜谱,感觉还是蛮方便的,只是拍图的时候没注意,有横图也有竖图。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 18:16:00