诗文 | 芦笋炒虾仁 |
释义 |
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食材明细
芦笋炒虾仁的做法步骤
小窍门
1、芦笋焯水放油和盐是可以保持芦笋翠绿的颜色,根部比较老的地方用到刀把老皮去掉,那样口感比较好。
2、虾仁已经提前腌制有盐味,蚝油也有咸味,盐不可放多了。
使用的厨具:不粘锅
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