“天凉煲个鸡翅暖和暖和。”
食材明细
- 中辣 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
鸡翅木耳腐竹煲的做法步骤
-
1吸收了鸡翅的鲜香木耳和腐竹比鸡翅还好吃??。 -
2食材准备好。 -
3腐竹、木耳提前浸泡好。 -
4鸡翅剁成2、3结。 -
5砂锅放植物油爆香姜片、蒜、红辣椒、香叶、八角。 -
6加入鸡翅大火翻拌。 -
7加入老抽生色烹入适量高度白酒。 -
8加入清水放入生抽、蚝油大火煮滚盖上盖子转小火焖二十分钟。 -
9放入腐竹、木耳继续焖5分钟。 -
10放入大蒜叶加入盐调味大火收汁。 -
11趁热吃。
小窍门
1.用的鸡翅中，也可以蒸个烧。
2.腐竹和木耳要提前浸泡好。
2.腐竹和木耳要提前浸泡好。
使用的厨具：砂锅
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