“对于水果，小编最喜欢吃酸酸甜甜的水果，像香蕉，芒果，苹果，香橙，为了能让吃这些水果时有自己的乐趣，番茄家真是绞尽脑汁，今天番茄做了这个香橙果冻，一来可以消灭这些酸溜溜的橙子，二来可以边吃边玩！”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香橙果冻的做法步骤
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1将橙子对半切开或者切去顶部 -
2橙肉加水至225g榨汁（先将橙子中的白色皮剥掉避免做出的果冻很苦），橙皮留作容器 -
3鱼胶粉用冷水泡涨 -
4然后隔水加热，加入细砂糖，直到鱼胶粉和砂糖都熔化 -
5给熔好的鱼胶粉与砂糖的混合物中加入橙汁搅匀 -
6然后过筛 -
7.隔冰水缓慢搅拌 -
8至浓稠后盛入橙皮中，入冰箱冷藏1.5小时左右 -
9冷藏后的香橙果冻就好了，有没有很诱人呢！
小窍门
果汁要隔冰水搅拌至浓稠后再盛入橙皮中，这样整体的味道比较均匀
使用的厨具：其他
所属分类：
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夏季食谱