“煎面包茄子蘸料吃，那是相当滴好吃。茄子含有维生素E，有抗衰老功能，茄子还具有清热活血的作用，营养非常丰富。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
煎面包茄子加蘸料的做法步骤
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11个面包茄子，2个鸡蛋，1大把面粉，半头大蒜。 -
2面包茄子洗净切厚片，用盐杀一下，软了之后轻轻地挤压一下控干备用，然后把鸡蛋和面粉搅成糊备用。
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3把蒜切碎(没找到捣蒜器)，加点蚝油，味极鲜，再加点香油，搅拌均匀就可以了。
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4准备好所有食材。
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5电饼铛加热加点油，茄片蘸面糊放锅里煎，两面都煎黄就可以了。
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6煎面包茄子蘸料吃，那是相当滴好吃。
使用的厨具：电饼铛
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