“香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口；香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌香干的做法步骤
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1准备原材料香干、洋葱、香菜、香菜。 -
2香干切成一厘米厚度的片状。
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3锅中烧开水放入香干片焯水。
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4焯好水的香干立即放入冷水中过凉。
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5香干洗净沥干水份备用。
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6洋葱、香菜、香菜切段。
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7洋葱、香菜、香葱和香干一起放入容器中。
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8放入调味料糖、盐、辣椒油、醋、味精。
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9所有调味料拌匀入味即可。
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10香辣开胃的凉拌香干装入盘中就大功告成了。
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11搭配水果的绿豆小米粥一起吃太棒了。
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12粗粮黑玉米、鸡蛋、坚果也是每天要吃的营养哦。
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13香干营养非常丰富入口超级香浓。
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14混搭着洋葱、香菜、香葱一起吃很是刺激味蕾太爽口啦。
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15每天我家人做出可口饭菜是我最开心的事情。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
凉菜
家常菜