“香甜的面包里面加上培根的肉香，还有烤得香酥的芝士湿滑的蛋黄酱点上葱香，这是我最喜欢的一款面包，希望大家也喜欢”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
培根辫子面包的做法步骤
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1一次发酵后的面团擀成长方形 -
2面团一发时准备馅料，培根切小片，放入少量蛋黄酱和葱花可放撒上点黑胡椒，搅拌均匀备用。注意蛋黄酱不要放太多，如果馅太湿的话不好整形
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3馅料铺2/3，余1/3留空
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4把留空的面片折过来
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5然后再折一次，把馅包上，把边上封好
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6把带馅的面团再擀成一个长方形
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7平均分6份
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8每份编成编子
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9放烤盘进行二次发酵，
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10二次发酵完毕后，撒上马苏里拉芝士，挤上蛋黄酱，撒葱花
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11180度中层17分钟左右，香喷喷的面包出炉。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱