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诗文
白菜鸡蛋胡萝卜香菇蒸饺
释义
“非常美味哦。”
食材明细
主料
白菜
适量
鸡蛋
适量
胡萝卜
适量
香菇
适量
面粉
适量
辅料
蚝油
适量
浓汤宝
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
神级 难度
家常蒸饺的做法步骤
1
盆中放入面粉,然后倒入稍微热一点的水,用筷子搅拌成絮状,用双手将面揉成面团。
2
放上湿屉布,醒发半小时以上。
3
锅中放油烧热,倒入鸡蛋液,炒好后盛出备用。
4
胡萝卜用切菜器切成小块备用。
5
白菜切碎放入盆中。
6
香菇洗净,放入切菜器中切成碎末。
7
切碎的香菇。
8
将香菇碎,白菜,鸡蛋,胡萝卜搅拌均匀。
9
将面团分成三个小面团。
10
醒发一会儿。
11
切成小剂子。
12
放入馅儿,包成蒸饺状,放到盖帘上。
13
蒸锅中放入水,将屉布打湿放到帘上,然后把饺子摆好,盖上锅盖,大火蒸开后再蒸10分钟,关火,等一分钟即可开锅。
14
大馅儿蒸饺就做好了。
15
开动吧??
小窍门
包好后的蒸饺可以冻好,随时吃随时放到锅上蒸就可以了。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子
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更新时间:2026/6/30 11:17:21