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诗文	沙姜白切肉
释义	食材明细 主料 梅花肉 400g 辅料 沙姜 1块 葱 适量 调料 热油 适量 酱油 适量 葱香 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 沙姜白切肉的做法步骤 1 梅花肉一块。 2 水开入锅，加入姜片和料酒。 3 煮15分钟，筷子能穿过即熟了。 4 捞出放凉。 5 沙姜、葱头。 6 把剁好的沙姜和葱粒放入碗内。 7 炝入热油。 8 加入酱油调拌即可。 9 肉切成片，配上蘸酱。 10 成品。简单又好吃。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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