“看港剧，爱回家，里面经常吃花胶，去山姆超市看见有卖，特别买一份尝尝。回来查了一下，原来是鱼肚。口味还好，没有很腥味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
花胶排骨猴头菇汤的做法步骤
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1花胶，提前五小时泡好。 -
2猴头菇提前二小时泡好。
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3配料，洗干净，备用。
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4排骨，洗干净过热水。
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5凉水入锅，一次性加够水。
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6大火烧开后，转小火1.5小时，关火前十分钟加盐。
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7成品浓汤。
使用的厨具：汤锅
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