食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
泡椒白菜炒土豆粉的做法步骤
-
1土豆淀粉50克放入盆中，加水开水80克（一定要刚烧开的水），用筷子搅成团。（忽略上面的干粉，加进去干粉了才想起拍照） -
2分次加入适量的土豆淀粉，揉匀再加下一次，直到能揉成团，不粘手。
-
3将土豆淀粉面团放在台面上，撒少许干的土豆淀粉防粘，按扁。
-
4擀成厚约3mm的片。
-
5将面片折起来，切成条，抖散。
-
6锅中加水烧开，放入土豆粉，用筷子轻轻搅散。
-
7煮至土豆粉条变得透明，关火。
-
8捞出，用凉水冲洗两三遍，沥干水分。
-
9将泡椒，泡姜，葱，蒜切片。
-
10白菜洗净，切成粗丝。
-
11炒锅烧热倒油，放入泡椒，泡姜，葱，蒜炒香。
-
12先放入白菜帮翻炒一会。
-
13放入白菜叶翻炒。
-
14白菜炒软后，加入适量花椒粉炒匀。
-
15放入土豆粉，加入酱油炒匀。
小窍门
烫土豆淀粉的水一定要刚烧开的水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 意式通心粉
- 菜饼子
- 西红柿蚕豆炒鸡蛋
- 蒜香鸡排饭
- 青椒黑木耳炒茭白
- 枸杞辫子馒头
- 相思鲈鱼
- 酒酿排骨
- 提拉米苏
- 茄汁红烧萝卜
- 茄汁蒜薹肉条
- 脆底花卷
- 茄汁豆皮
- 酸甜番茄酱排骨
- 鲜香菜包——豆角馅
- 酱鸡
- 土豆焖饭
- 鲍汁蚝油电饭锅焖鸡
- 榴莲戚风
- 蚝油炒三丝
- 豆瓣焖豆腐
- 迷迭香黄油饼干
- 咖啡核桃磅蛋糕
- 迷迭香烤小土豆
- 【茄香拌面】---零基础的简单的美味
- in conference
- in confidence
- in confinement
- in confirmation
- in conflict with
- in conformity
- in conformity with
- incongruity
- incongruous
- incongruously
- in conjunction
- in conjunction with
- in connection with
- in consequence
- in consequence of
- 送高文质游杭州（明·孙蕡）
- 送高明严子之京四章（明·霍韬）
- 送高景仁之广德（宋·连文凤）
- 送高智叔归济南（金·党怀英）
- 送高望公入山（明·陶天球）
- 送高望公还山（明末清初·张穆）
- 送高桂阳之任二首（宋·刘宰）
- 送高正父谳狱江北便道归岭南省侍分得舟守（明·王禹声）
- 送高正甫比部还朝时谳狱江北便道归省（明·卢龙云）
- 送高汝谦廉访之蜀（明·朱多炡）
- 送高泉谢公回滇周太霞同泛舟（明·杨慎）
- 送高湘及第后东归觐叔（唐·刘得仁）
- 送高滦汀掌科选兵辽阳（明·符锡）
- 送高炳如倅天台（宋·喻良能）
- 送高生归吴（明·谢榛）
- 三国五虎将(共5册)/经典连环画阅读丛书
- 中国画入门(马牛)
- 中国画入门(家禽)
- 中国画入门(浅绛山水)
- 中国画入门(工笔牡丹)
- 中国画入门(泉瀑)
- 中国画入门(山水基础)
- 中国画入门(水墨山水)
- 中国画入门(青绿山水)
- 艺海扬帆
- 司马迁思想研究(精)/史记论丛专辑
- 史记文本研究(精)/史记论丛专辑
- 孙武专题研究(精)/史记论丛专辑
- 项羽专题研究(精)/史记论丛专辑
- 史记论丛(第12集)(精)