食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
泡椒白菜炒土豆粉的做法步骤
-
1土豆淀粉50克放入盆中，加水开水80克（一定要刚烧开的水），用筷子搅成团。（忽略上面的干粉，加进去干粉了才想起拍照） -
2分次加入适量的土豆淀粉，揉匀再加下一次，直到能揉成团，不粘手。
-
3将土豆淀粉面团放在台面上，撒少许干的土豆淀粉防粘，按扁。
-
4擀成厚约3mm的片。
-
5将面片折起来，切成条，抖散。
-
6锅中加水烧开，放入土豆粉，用筷子轻轻搅散。
-
7煮至土豆粉条变得透明，关火。
-
8捞出，用凉水冲洗两三遍，沥干水分。
-
9将泡椒，泡姜，葱，蒜切片。
-
10白菜洗净，切成粗丝。
-
11炒锅烧热倒油，放入泡椒，泡姜，葱，蒜炒香。
-
12先放入白菜帮翻炒一会。
-
13放入白菜叶翻炒。
-
14白菜炒软后，加入适量花椒粉炒匀。
-
15放入土豆粉，加入酱油炒匀。
小窍门
烫土豆淀粉的水一定要刚烧开的水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 儿子的最爱——蛋炒饭
- 藜麦鲜蟹砂锅粥
- 西兰花鲜虾焗饭
- 肉丝蛋花汤
- 可乐鸡翅
- 【学生早餐】鸡蛋肠粉
- 藜麦鲜虾蔬菜沙拉
- 藜麦土豆饼
- 青椒炒肉
- 酸甜苹果干
- 燕麦饼干
- 青豆虾仁
- 零失败玛格丽特饼干
- 白菜炖豆腐
- 豆腐滑肉汤
- 苏格兰蛋
- 昆布三杯鱿鱼
- 排骨米线煲
- 【每日新品】腐皮鸡肉卷
- 快手三明治（一键式面包）
- 潮汕粉粿(面包机版)
- 木耳莲藕饺子
- 花卷
- 网纹猕猴桃果酱面包
- 煎蛋
- the runes
- the runs
- the Russian Federation
- the Sabbath
- the sack
- the said
- the Salon
- the Samaritans
- the same
- the same as
- the same holds for
- the same way
- the same way as
- thesaurus
- the Savior
- 续毁璧辞（明·胡俨）
- 续永叔归田乐秋冬二首（宋·梅尧臣）
- 续沧江傅君平和善乐国王诗（元·曹伯启）
- 续洗兵马上李制置（宋·洪咨夔）
- 续洗兵马（宋末元初·郑思肖）
- 续海棠吟奉教作（明·李昌祺）
- 续海藏楼杂诗（清末近现代初·郑孝胥）
- 续游三峰兴福二首（清·张洵佳）
- 续游仙诗六首（明·马洪）
- 续游十二首（明·王彦泓）
- 续游和壁间韵（明·陈谏）
- 续湖阴曲一首（宋·王阮）
- 续湖阴曲（宋·徐宝之）
- 续演雅十诗（宋末元初·白珽）
- 续演雅（宋·曾丰）
- 老妈是个礼物狂/顶嘴小孩和唠叨大人
- 流行交际舞大全(世界舞蹈和体育舞蹈协会指定培训教材)
- 顶嘴小孩的烦劳/顶嘴小孩和唠叨大人
- 快乐秘招儿/顶嘴小孩和唠叨大人
- 全世界都在做的200个科学实验
- 疯丫头追星记/顶嘴小孩和唠叨大人
- 超级麻烦事/顶嘴小孩和唠叨大人
- 德国与欧盟反恐对策及相关法律研究
- 受刺激的大人/顶嘴小孩和唠叨大人
- 恢复性司法论坛(2007年卷)
- 知识产权若干理论热点问题探讨/二十一世纪法学热点系列
- 国家权力结构中的检察监督--多维视野下的法学分析
- 敢为天下先(湖南人凭什么纵横中国)
- 新编青年学生入党培训教材
- 新编餐饮企业管理工具箱(最新餐饮管理人员实用操作手册)