食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
泡椒白菜炒土豆粉的做法步骤
-
1土豆淀粉50克放入盆中，加水开水80克（一定要刚烧开的水），用筷子搅成团。（忽略上面的干粉，加进去干粉了才想起拍照） -
2分次加入适量的土豆淀粉，揉匀再加下一次，直到能揉成团，不粘手。
-
3将土豆淀粉面团放在台面上，撒少许干的土豆淀粉防粘，按扁。
-
4擀成厚约3mm的片。
-
5将面片折起来，切成条，抖散。
-
6锅中加水烧开，放入土豆粉，用筷子轻轻搅散。
-
7煮至土豆粉条变得透明，关火。
-
8捞出，用凉水冲洗两三遍，沥干水分。
-
9将泡椒，泡姜，葱，蒜切片。
-
10白菜洗净，切成粗丝。
-
11炒锅烧热倒油，放入泡椒，泡姜，葱，蒜炒香。
-
12先放入白菜帮翻炒一会。
-
13放入白菜叶翻炒。
-
14白菜炒软后，加入适量花椒粉炒匀。
-
15放入土豆粉，加入酱油炒匀。
小窍门
烫土豆淀粉的水一定要刚烧开的水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 芹菜木耳炒肉丝
- 四季豆炒五花肉
- 日本豆腐蒸肉末
- 蘑菇烧豆腐
- 洋葱爆炒牛肉卷
- 电饭煲板栗鸡腿焖饭，懒人福利，做法简单快手，自己能吃一锅
- 炸馄饨
- 奶酥粒
- 馄饨皮
- 香肠腐竹菠菜
- 金汤米糊
- 清炒包菜
- 凉拌翡翠丝
- 香煎鸡肉馄饨
- 生煎包
- 黑芝麻红糖大饼
- 猪骨香菇萝卜汤
- 虾肉酱汤土豆粉
- 红烧鲈鱼
- 十三香炒虾
- 黄鱼烧豆腐
- 蒜蓉蚝油西兰花
- 梅干菜烧五花肉
- 叶形奶黄包
- 葱油拌面
- board pen
- board resolution
- board room
- boardroom
- boardroom
- board room
- board rubber
- boards
- board up
- boardwalk
- board with
- boars
- boast
- boast about
- boast about doing
- 郡城晚望（宋·吴潜）
- 郡城登故人楼喜张明府使者还自崇阳（明·符锡）
- 郡城赠金溎生表兄一百韵（清末民国初·缪荃孙）
- 郡城送诸兄弟北归昔年此日别汪容甫处（清·刘台斗）
- 郡城阴雨（清·牛焘）
- 郡城高（元·周霆震）
- 郡大夫岭南陈公下车以来余未修谒乃徵傅吴令（明·张元凯）
- 郡太守齐公殁既为近律以悼司勋沈先生少予言（明·张宁）
- 郡学罗守新肄乐请予观赋（明·严嵩）
- 郡学落成之初八月二十二日陪郡守同来仍榜郡（宋·李光）
- 郡学锁宿（宋·文同）
- 郡宅中斋（唐·宋之问）
- 郡宅旧有飞泉湮废不治予接竹重理之（宋·方岳）
- 郡守劝驾乐语（宋·姚勉）
- 郡守吕叔恭以甲戌季春七日游中隐岩山水膏肓（宋·吕愿中）
- 司法心理学/应用心理学书系
- 中国教学论史
- BEYOND乐队金曲弹唱(修订版)/刘传吉他系列丛书
- 中国特色旅游
- 设备控制基础(数控技术应用专业)/中等职业教育国家规划教材
- 领导力训练/柯维领导培训中心教程
- THE BONESETTER'S DAUGHTER(Amy Tan)
- 社会语言学与语言教学/剑桥应用语言学丛书
- 数控机床及应用(机械制造与控制专业第2版)/中等职业教育国家规划教材
- 临床心理学(心理健康与援助的学问)/普通高校教材
- 听不够的西游记精选(精)/幼儿画报有声书
- 会说话的宝宝认知一本通
- 趣说古文观止(漫画版共6册)
- DK动物大百科
- 安徒生童话/永远的珍藏