食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
泡椒白菜炒土豆粉的做法步骤
-
1土豆淀粉50克放入盆中，加水开水80克（一定要刚烧开的水），用筷子搅成团。（忽略上面的干粉，加进去干粉了才想起拍照） -
2分次加入适量的土豆淀粉，揉匀再加下一次，直到能揉成团，不粘手。
-
3将土豆淀粉面团放在台面上，撒少许干的土豆淀粉防粘，按扁。
-
4擀成厚约3mm的片。
-
5将面片折起来，切成条，抖散。
-
6锅中加水烧开，放入土豆粉，用筷子轻轻搅散。
-
7煮至土豆粉条变得透明，关火。
-
8捞出，用凉水冲洗两三遍，沥干水分。
-
9将泡椒，泡姜，葱，蒜切片。
-
10白菜洗净，切成粗丝。
-
11炒锅烧热倒油，放入泡椒，泡姜，葱，蒜炒香。
-
12先放入白菜帮翻炒一会。
-
13放入白菜叶翻炒。
-
14白菜炒软后，加入适量花椒粉炒匀。
-
15放入土豆粉，加入酱油炒匀。
小窍门
烫土豆淀粉的水一定要刚烧开的水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豆沙葵花酥
- 香葱Q弹猪皮
- 卤猪蹄
- 万圣节南瓜饼
- 椰蓉面包
- 红烧鲳鳊鱼
- 包裹着的爱------紫菜包饭
- 香甜红薯塔
- 红枣银耳羹
- 原味奶香吐司
- 酸豆角炒肉末粉丝
- 西红柿土豆鸡蛋手擀面
- 蒜泥菠菜
- 烧烤茄子
- 鱼头豆腐汤
- 小炒富士瓜
- 鱼头豆腐汤
- 咸菜炒鱿鱼
- 茄汁鱼块
- 微波炉烤瓜子
- 胡萝卜厚蛋烧
- 抹茶红豆面包
- 奇异果香蕉smoothie
- 蚝油肥牛卷
- 芹菜虾仁
- enthalpy
- enthral
- enthrall
- enthralled
- enthralling
- enthrallment
- enthralment
- enthrone
- enthronement
- enthuse
- enthuse about
- enthuse over
- enthusiasm
- enthusiast
- enthusiastic
- 失题（清·陈熙治）
- 失题（清末近现代初·苏曼殊）
- 失题（清末近现代初·陈曾寿）
- 失题（清末近现代初·陈曾寿）
- 失题（清末近现代初·陈曾寿）
- 失题（清末近现代初·黄节）
- 失题（清末近现代初·黄节）
- 失题（清末近现代初·黄节）
- 失题（清末近现代初·黄节）
- 失题（近现代·吴佩孚）
- 失题（近现代·吴佩孚）
- 失题（近现代·李冰若）
- 失题（近现代·李冰若）
- 失题（近现代·梁季子）
- 失题（近现代·洪存恕）
- 分析的形而上学
- 大数据与公共交通可达性/大数据与智慧城市研究丛书
- 超级飞侠科学探险图画书(地理篇)
- C++语言程序设计(第5版在线教学版清华大学计算机系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 梦的意义(构建精神分析临床研究与非临床研究的桥梁)(精)/西方心理学大师译丛
- 丢失的星期一(精)
- 实用中医养生学
- 夜色玛奇莲(9毛豆邂逅咪咪的玻璃屋)
- 东汉故事(美绘版)/林汉达中国历史故事集
- 英语寓言小故事天天听(6年级)/小学英语无障碍学习丛书
- 焊接安全知识(第3版)/班组安全行丛书
- 天地创造设计部(3)
- 童话镇里的不速之客(精)
- 孙辽浮图铭/翰墨撷英中国碑帖集珍
- 电影音乐欣赏(十四五普通高等教育本科部委级规划教材)