食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
杂酱拉面的做法步骤
-
1打一个鸡蛋家点盐，水，两百多克面粉。揉团，醒半小时，分两块擀片，大概一厘米厚，如图切条一厘米宽。 -
2然后盆刷，把切好的面条条搓成跟筷子大小，刷油码好盘盘子里。盖好醒十几分钟。
-
3醒面时候，做酱，切的黄瓜丁（莴笋，长豆角，蒜苔都可以代替，生的提前炒熟），买的肉末，炒锅放油烧肉放肉末一分钟出锅，在放油，两大勺甜面酱，有豆瓣酱老干妈辣椒油酱的也挖一小勺，木有省略。小火把酱和油融一起，火大糊底。放肉，黄瓜丁翻炒，放水鸡精，调料，随便，盐不放。小碗放一小勺淀粉加水，锅开后放淀粉水。搅开就好了。图片木有拍省略
-
4开始拉面，因为刷油了，所以拉好放案板一起没关系，一下锅就划拉开就好了。俩人的分量，所以等拉完了在一起下锅，不然刚开始的熟了，后面的刚下锅呢，生的。全拉完下锅滚两滚就好了，放几根青菜出锅。如果一个人饭量，就不用码盘了，如图一一样，切好盖上保险膜，等吃时候一根跟拉就可以下锅了，少，不怕前面熟后面生。
-
5可以吃了，可有嚼劲了。老公可喜欢吃这种面。
小窍门
不想做酱的，面熟乘好了，碗里放几勺粗，辣椒油，胡椒粉，鸡精，调料。什么老干妈，豆酱都可以，不放也行。油烧热，倒碗上面的葱花上。
哈哈油泼面。也可美味呢
哈哈油泼面。也可美味呢
使用的厨具：炒锅
- 青椒炒豆芽
- 蔓越莓面包
- 鸡肉蔬菜卷饼
- 茄子炒毛豆
- 肉片炒椰菜
- 酸豆角
- 剁椒炒酸豇豆
- 番茄炒菜南瓜
- 小炒酱香肉豆角
- 自制香肠
- 冬瓜汤
- 果仁巧克力棒
- 蒜香南瓜
- 南瓜炒面
- 酸辣萝卜片
- 鸽子汤
- 香酥葱花饼
- 水煮花生
- 翡翠豆腐
- 酸辣包心菜
- 香煎鱼块
- 菠菜豆皮炒粉丝
- 山药乌鸡汤
- 猪肉白菜馅饺子
- 西芹回锅牛肉
- developer
- developing
- developing country
- developing nation
- developing world
- develop into
- development
- developmental
- developmental delay
- developmentally
- developmental psychology
- developments
- deviance
- deviant
- deviate
- 夏日雨中寄幕中知己（唐·齐己）
- 夏日雨中题谔师房（宋·魏野）
- 夏日雨中（宋·李觏）
- 夏日雨中（明·李时勉）
- 夏日雨后书事（明·文徵明）
- 夏日雨后写怀（当代·程滨）
- 夏日雨后对月坐池上呈母（清·姚益敬）
- 夏日雨后戏书（宋·陈渊）
- 夏日雨后步至白石冈冈人争迎致知余卧前村姓（明·高叔嗣）
- 夏日雨后登楼（宋·戴复古）
- 夏日雨后过陈园（明·包节）
- 夏日雨后閒居简秦余台太守（明·赵完璧）
- 夏日雨后集苕华室观同人所藏书画（清·纪钜维）
- 夏日雨后（明·释函是）
- 夏日雨后（民国末当代初·吴未淳）
- 犬猫虫媒传染病 第2版
- 成功之路 冲刺篇 1
- 水利水电工程等级划分及洪水标准 SL 252-2017 替代 SL 252-2000
- 节气之美·民俗 箫鼓追随春社近
- 儿童口腔科普绘本(全4册)
- 小学生轻松玩转数独1001题(全3册)
- 近代以来国人的"新中国"构想研究
- 走出原生家庭+重建亲密关系(全2册)
- 中国金融风险报告 2021
- 企鹅经典双语分级阅读(点读版)(全58册)
- 热考时文 大事件 2 2023
- 向田邦子作品集(回忆,扑克牌+父亲的道歉信)(全2册)
- 高考帮 地理 2023
- 语言与符号(第7辑)
- 现代企业管理技巧:高效流程管理+团队管理(全2册)