食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
杂酱拉面的做法步骤
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1打一个鸡蛋家点盐，水，两百多克面粉。揉团，醒半小时，分两块擀片，大概一厘米厚，如图切条一厘米宽。 -
2然后盆刷，把切好的面条条搓成跟筷子大小，刷油码好盘盘子里。盖好醒十几分钟。
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3醒面时候，做酱，切的黄瓜丁（莴笋，长豆角，蒜苔都可以代替，生的提前炒熟），买的肉末，炒锅放油烧肉放肉末一分钟出锅，在放油，两大勺甜面酱，有豆瓣酱老干妈辣椒油酱的也挖一小勺，木有省略。小火把酱和油融一起，火大糊底。放肉，黄瓜丁翻炒，放水鸡精，调料，随便，盐不放。小碗放一小勺淀粉加水，锅开后放淀粉水。搅开就好了。图片木有拍省略
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4开始拉面，因为刷油了，所以拉好放案板一起没关系，一下锅就划拉开就好了。俩人的分量，所以等拉完了在一起下锅，不然刚开始的熟了，后面的刚下锅呢，生的。全拉完下锅滚两滚就好了，放几根青菜出锅。如果一个人饭量，就不用码盘了，如图一一样，切好盖上保险膜，等吃时候一根跟拉就可以下锅了，少，不怕前面熟后面生。
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5可以吃了，可有嚼劲了。老公可喜欢吃这种面。
小窍门
不想做酱的，面熟乘好了，碗里放几勺粗，辣椒油，胡椒粉，鸡精，调料。什么老干妈，豆酱都可以，不放也行。油烧热，倒碗上面的葱花上。
哈哈油泼面。也可美味呢
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使用的厨具：炒锅
- 简易酸汤面
- 酸菜水饺
- 醋溜绿豆芽
- 手把羊排
- 腊肠炒西芹
- #年味#浓情腊八粥
- 辣椒豆腐干小炒肉
- 小?茴香盒子
- 杂烧小素鸡
- 胡萝卜拌白菜芯
- 蔬菜炖鱼头
- 孜然辣椒煸小肠
- 胡萝卜炒土豆丝
- 鸡胸肉咖喱土豆
- 日本豆腐烧培根
- 双薯富贵花
- 菜花炒黑珍珠腊肠
- 葱花鸡蛋饼
- 洋葱爆牛肉
- 西红柿菠菜酸汤面片
- 羊肉饺子
- 手抓羊肉
- 辣椒炒驴肉
- 羊肉萝卜汤
- 牛肉炒腐竹
- 什么合什么会的成语
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- 什么合什么全的成语
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- 什么合什么内的成语
- 什么合什么功的成语
- 什么合什么匡的成语
- 什么合什么卒的成语
- 什么合什么同的成语
- 什么合什么外的成语
- 什么合什么如的成语
- 什么合什么宜的成语
- 什么合什么容的成语
- 什么合什么差的成语
- 什么合什么师的成语
- 大把关（清·黎恂）
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- 大招（汉·作者未详）
- 大散关（清·王权）
- 大散关（近现代·陈湋）
- 大散岭（唐·罗邺）
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