食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
杂酱拉面的做法步骤
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1打一个鸡蛋家点盐，水，两百多克面粉。揉团，醒半小时，分两块擀片，大概一厘米厚，如图切条一厘米宽。 -
2然后盆刷，把切好的面条条搓成跟筷子大小，刷油码好盘盘子里。盖好醒十几分钟。
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3醒面时候，做酱，切的黄瓜丁（莴笋，长豆角，蒜苔都可以代替，生的提前炒熟），买的肉末，炒锅放油烧肉放肉末一分钟出锅，在放油，两大勺甜面酱，有豆瓣酱老干妈辣椒油酱的也挖一小勺，木有省略。小火把酱和油融一起，火大糊底。放肉，黄瓜丁翻炒，放水鸡精，调料，随便，盐不放。小碗放一小勺淀粉加水，锅开后放淀粉水。搅开就好了。图片木有拍省略
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4开始拉面，因为刷油了，所以拉好放案板一起没关系，一下锅就划拉开就好了。俩人的分量，所以等拉完了在一起下锅，不然刚开始的熟了，后面的刚下锅呢，生的。全拉完下锅滚两滚就好了，放几根青菜出锅。如果一个人饭量，就不用码盘了，如图一一样，切好盖上保险膜，等吃时候一根跟拉就可以下锅了，少，不怕前面熟后面生。
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5可以吃了，可有嚼劲了。老公可喜欢吃这种面。
小窍门
不想做酱的，面熟乘好了，碗里放几勺粗，辣椒油，胡椒粉，鸡精，调料。什么老干妈，豆酱都可以，不放也行。油烧热，倒碗上面的葱花上。
哈哈油泼面。也可美味呢
哈哈油泼面。也可美味呢
使用的厨具：炒锅
- 南乳焖鸡块——电饭煲版
- 剁椒猪蹄
- 红枣豆浆
- 清炒花蟹
- 老家的味道----牛肉粉
- 尖椒炒肉
- 火腿肠圆白菜面片汤
- 炒河粉
- 渍菜粉（酸菜猪肉炖粉条）
- 梅花蒸饺
- 糖醋蓑衣樱桃小萝卜
- 肉丁扒菇
- 脆炒山药
- 一菜两吃是小菜也是零食——香酥豌豆
- 荠菜饺子
- 青瓜酸
- 冬菇蒸滑鸡
- 麻香香菇鸡腿丁
- 炸藕夹
- 巧克力玛德琳蛋糕
- 芫爆肉片
- 小米凉糕
- 梦幻鲜果慕斯
- 咖啡新月饼干
- Orzo 粒粒面
- 东什么什么亮的成语
- 东什么什么人的成语
- 东什么什么伐的成语
- 东什么什么倒的成语
- 东什么什么借的成语
- 东什么什么光的成语
- 东什么什么兔的成语
- 东什么什么决的成语
- 东什么什么凑的成语
- 东什么什么击的成语
- 东什么什么北的成语
- 东什么什么卧的成语
- 东什么什么去的成语
- 东什么什么发的成语
- 东什么什么史的成语
- 二月初五夜雪（清·王麟生）
- 二月初五日他人之春林（当代·石任之）
- 二月初五日内务府夜直（清末近现代初·郑孝胥）
- 二月初八日左丞相吴坚右□□□□□枢密使谢（宋末元初·汪元量）
- 二月初八日（宋·赵蕃）
- 二月初六日出东门展外舅子封公暨外姑周夫人（清末近现代初·陈曾寿）
- 二月初六日将赴试河南隔夕赋此以壮行色（清末民国初·曹家达）
- 二月初六日进呈二诗（清末近现代初·郑孝胥）
- 二月初十日自荻浦绝湖三首（宋·赵蕃）
- 二月初十日，缮葺宗祠，因往督工，有感而作（清末民国初·徐搢珊）
- 二月初四日夜梦中作（明·倪谦）
- 二月初山上作（宋·晁说之）
- 二月初春晨行于野径（当代·崔荣江）
- 二月初晴题淦西居人楼壁（元末明初·郭钰）
- 二月初见作二首（当代·卢青山）
- 全脑阶梯挑战(迷宫4-6岁)/公文式教育
- 企业合规管理案例解析/领导干部书架
- 服装产品设计(十三五职业教育部委级规划教材)
- 医用DSP开发实用教程--基于TMS320F28335(教育部生物医学工程类专业教学指导委员会十三五规划教材)
- 小正和怪老头的故事(作业大危机)/中华传统文化大型儿童动漫系列配套丛书
- 幼儿园教育活动设计与指导(第2版融媒体版应用型学前教育专业教材)
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- 曹全碑/中国书法宝库
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- 青青蒲塘(苏中水乡人家的留声记忆)
- 人力资源管理专业知识与实务(中级2020全国经济专业技术资格考试用书)
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- 小手涂色(可爱的动物)
- 思明区经济社会年鉴(2020)(精)