“青香的青椒辣味味”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
青香麻鸭的做法步骤
-
1先将麻鸭肉切成小块洗净沥水调入白酒或料酒备用 -
2蒜粒 -
3老酸菜 -
4花椒 -
5豆瓣酱 -
6胡椒 -
7土豆 -
8花生 -
9青辣椒，红辣椒切段 -
10小葱切碎 -
11锅置旺火放入菜油烧热 -
12放入鸭肉炒至金黄水份干 -
13速放入酸菜，蒜粒，花椒再炒两三分钟出香味 -
14放入土豆花米一起翻炒 -
15放入适量豆辨酱 -
16放入现磨胡椒粉再次翻炒1分钟 -
17倒入适量清水淹至刚与菜平 -
18盖上锅盖焖烧至水分微干 -
19加入青红辣椒翻炒数下 -
20加入适量味精或鸡精调味，撒入葱花起?摆盘
小窍门
农村麻鸭比肉鸭香，青辣椒有股青香味不适合过多炒，此菜非常适合小酒品尝??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 红豆沙玉米粽子
- 樱桃花篮生日蛋糕
- 【孜然炒面】-我的最爱
- 咖哩炒饭
- 双椒炒夜开花
- 蒜蓉茼蒿
- 糖醋尖嘴鱼
- 千叶纹戚风蛋糕卷
- 烤鸡翅
- 肉松面包卷
- 牛肉杂烩汤
- 牛肉披萨
- 营养麻辣烫
- 汤种北海道吐司
- 凉拌香菜
- 虾酱娃娃菜
- 青瓜拌娃娃菜
- 蒜香芥蓝
- 扇贝丁、韭菜盒子
- 胡萝卜烧豆腐
- 椒盐小偏口
- 蒜香猪舌子
- 玫瑰面包
- 【营养豆浆】——苹果豆浆
- 微波豆豉猪耳
- filmography
- film projector
- film prop
- film reel
- film review
- film role
- film scene
- film set
- film star
- filmstrip
- film strip
- film studies
- film studio
- film version
- filmy
- 春日杂诗 其六（清·陈士廉）
- 春日杂诗（录一）（近现代·萧劳）
- 春日杂诗（清·丘逢甲）
- 春日杂诗（清·丘逢甲）
- 春日杂诗（清·张霔）
- 春日杂诗（清·柯劭慧）
- 春日杂诗（清·沈谨学）
- 春日杂诗（清·田霢）
- 春日杂诗（清·袁枚）
- 春日杂诗（清·陈士廉）
- 春日杂诗（近现代·温倩华）
- 春日杂赋五首（宋·陆游）
- 春日杂述（清末近现代初·陈曾寿）
- 春日杂题三首（宋·李龏）
- 春日杂题六首（宋·陆游）
- 皮肤性病诊断图谱
- 推进基层治理现代化建设
- 元曲选
- 莲花炉:打开的盖
- 城市重点场所动态消防安全风险评估方法与实践
- 全国英语等级考试教材 第三级
- 中华人民共和国农业技术推广法 2024年最新修订
- 客舱乘务员机上服务
- 非常海淀单元测试AB卷 数学6年级 上 RJ 2024
- 四肢肌骨超声彩色图解教程
- 民国中医医案钩玄
- 农田水利规划导则 SL 462-2012
- 金华年鉴 2020
- 中国传统神话故事(全10册)
- 妇科《金匮》方发挥