食材明细
- 鱼香 口味
- 烩 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酿油豆腐的做法步骤
-
1草鱼杀好洗干净 -
2草鱼杀好洗干净，用菜刀去肉，把去下的鱼肉剁成肉陷 -
3五花肉用刀剁成肉馅 -
4小香芋去皮 -
5小香芋去皮剁成丁 -
6花生米用油炸熟，去皮，待用 -
7韭菜洗净，切小段 -
8油豆腐用手撕个口，把里面的豆腐掏空，待用。 -
9把鱼肉末，五花肉末，香芋丁放在一起 -
10再放入花生米 -
11放入韭菜。盐，油，胡椒粉，生粉，调味调陷 -
12油豆腐分开 -
13把陷逐个装到油豆腐里面 -
14炒锅内把葱白爆香，放入调味料，最后把酿好的油豆腐放入锅内烩5分钟， -
15出锅，在装扮就好了
小窍门
油豆腐是粤菜的一种，在广东罗定很受欢迎，里面的陷也可以换成别的，也可以用垫底的菜，比如白萝卜、芥菜等，是不是很简单呢，欢迎大家试做喔
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
常见菜式
浙菜
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
- “懒人餐”平菇鸡腿焖饭
- 咸肉杏鲍菇炒莴笋
- 鲜肉馄饨
- 自制盐焗鸡爪
- 肉末香辣面
- 番茄浓汤馄饨
- #下酒菜#脆皮五花肉
- 洋葱炒土豆
- 烤黄心番薯（烤箱版）
- 炒黄瓜
- 甘蔗雪梨糖水
- 雷笋烧大排
- 香椿煎蛋
- 咖喱土豆鸡块
- 自制蒸肉米粉
- 丝瓜炒鸡蛋
- 腊肉炒绿豆芽
- 烤鸭炒椒
- 蛋花白花菜汤
- 青瓜炒望潮
- 酒渍果干磅蛋糕
- 香辣酸菜肉片
- 萝卜丝炒江白虾
- 芝心古早蛋糕
- 糖果蛋糕卷
- 我们在八点钟上语文课用英语怎么说
- 我们在农场摘了很多草莓用英语怎么说
- 我们在初中认识用英语怎么说
- 我们在同一个班里用英语怎么说
- 我们在哪里集合用英语怎么说
- 我们在学习上互相帮助用英语怎么说
- 我们在学校旅行中玩得很开心用英语怎么说
- 我们在植物园用英语怎么说
- 我们在河边野餐用英语怎么说
- 我们在浴室洗澡用英语怎么说
- 我们在海上划船用英语怎么说
- 我们在美国度假用英语怎么说
- 我们在谈论电脑用英语怎么说
- 我们堆个雪人吧用英语怎么说
- 我们大多数人都吃太多的肉了用英语怎么说
- 閒居寄友（宋·严羽）
- 閒居寄枯崖（宋·胡仲弓）
- 閒居寡营忽忆关塞之游遂成七首（明·李梦阳）
- 閒居幽步（宋·曾丰）
- 閒居张伊嗣见过（明·谢榛）
- 閒居忆昔年游西蜀（明·陈堂）
- 閒居怀泰公（明·徐祯卿）
- 閒居感怀十七首（明·方孝孺）
- 閒居拟陶（明·陆深）
- 閒居效长庆体（明·于慎行）
- 閒居无与酬答因假庭下三物作 桃讽梅（宋·方岳）
- 閒居无与酬答因假庭下三物作 梅谢桃（宋·方岳）
- 閒居无与酬答因假庭下三物作 梅问竹（宋·方岳）
- 閒居无与酬答因假庭下三物作 竹答梅（宋·方岳）
- 閒居无事偶亿古人恒语成联者因以所感足之不（明·王世贞）
- MARLENE DUMAS
- C语言程序设计(21世纪高等学校规划教材)
- 神经病学见习指导(供基础临床预防五官麻醉影像等专业本科高专高职学生使用)/全国医学院校临床课程见习指导丛书
- 实用国际商务人文地理(高职高专商务英语系列教材)
- 信息技术基础(高职高专十一五规划教材)
- 护理学基础见习指导(供护理助产妇幼保健康复等专业本科高专高职学生使用)/全国医学院校临床课程见习指导丛书
- 计算机网络工程实用教程(高等学校计算机专业规划教材)
- 机械制图习题集(21世纪高职高专规划教材)
- DSP技术及应用(应用电子技术专业新编21世纪高等职业教育电子信息类规划教材)
- 员工关系管理--案例诊断解决方案
- 区位决定成败--城市住区空间区位决策与选择/地产研究系列
- 在文化价值和经济价值之间--上海城市建筑遗产
保护与再利用/地产研究系列 - 股票技术分析实战傻瓜书(最新修订版)/投资经典黄金书系
- 新概念英语(附光盘3新版学习套装)(精)
- 计算机网络与应用(21世纪高等学校规划教材)