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诗文 双色珍珠肉丸子
释义
双色珍珠肉丸子的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 糯米 适量
  • 小米 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

双色珍珠肉丸子的做法步骤

  • 双色珍珠肉丸子的做法步骤:1
    1
    糯米和小米提前浸泡4小时以上
  • 双色珍珠肉丸子的做法步骤:2
    2
    猪肉用ACA多功能料理机搅碎
  • 双色珍珠肉丸子的做法步骤:3
    3
    将生抽,盐,鸡精,耗油加入猪肉中顺时针搅拌起筋
  • 双色珍珠肉丸子的做法步骤:4
    4
    将猪肉搓成小肉丸子裹上糯米和小米
  • 双色珍珠肉丸子的做法步骤:5
    5
    用胡萝卜切片垫底,放入蒸锅蒸20分钟,或煮饭时放入电饭煲饭好了就蒸好了
  • 双色珍珠肉丸子的做法步骤:6
    6
    成品
  • 双色珍珠肉丸子的做法步骤:7
    7
    成品
  • 双色珍珠肉丸子的做法步骤:8
    8
    成品
  • 双色珍珠肉丸子的做法步骤:9
    9
    成品
使用的厨具:电饭煲、蒸锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:34:15