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诗文
双色珍珠肉丸子
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
糯米
适量
小米
适量
胡萝卜
适量
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
原味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
双色珍珠肉丸子的做法步骤
1
糯米和小米提前浸泡4小时以上
2
猪肉用ACA多功能料理机搅碎
3
将生抽,盐,鸡精,耗油加入猪肉中顺时针搅拌起筋
4
将猪肉搓成小肉丸子裹上糯米和小米
5
用胡萝卜切片垫底,放入蒸锅蒸20分钟,或煮饭时放入电饭煲饭好了就蒸好了
6
成品
7
成品
8
成品
9
成品
使用的厨具:电饭煲、蒸锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/3/19 2:34:04