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诗文	双色珍珠肉丸子
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 糯米 适量 小米 适量 胡萝卜 适量 辅料 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 原味 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 双色珍珠肉丸子的做法步骤 1 糯米和小米提前浸泡4小时以上 2 猪肉用ACA多功能料理机搅碎 3 将生抽，盐，鸡精，耗油加入猪肉中顺时针搅拌起筋 4 将猪肉搓成小肉丸子裹上糯米和小米 5 用胡萝卜切片垫底，放入蒸锅蒸20分钟，或煮饭时放入电饭煲饭好了就蒸好了 6 成品 7 成品 8 成品 9 成品 使用的厨具：电饭煲、蒸锅 所属分类： 小吃   家常菜
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