“我记得小的时候去上学，早餐没那么早，奶奶总是给我在米饭中加个水蒸鸡蛋，饭熟菜也熟，而且还特别有营养，非常方便，至今还非常怀念这个味道。 今儿分享一道南瓜蒸蛋，将蒸蛋吃出一个新高度”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
创意原盅南瓜蒸蛋的做法步骤
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1准备好材料，鸡蛋是三个的，只是还有个没到碗里 -
2南瓜切掉上面一小部分做成盅盖，也可雕刻出花纹（如图所示）
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3注意不要弄到手哦
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4用勺子掏出南瓜子，然后将南瓜洗干净
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5水烧开，放入南瓜大火蒸15分钟左右至稍微变软
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6鸡蛋打散，加入盐拌匀
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7倒入南瓜中，盖上盖子继续蒸至鸡蛋液结成羹
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8最好上面用保鲜膜盖上，否则会有蒸气滴落下来
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9最后再加入虾仁即可再继续蒸15分
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10成品欣赏
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11成品欣赏
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12成品欣赏
使用的厨具：蒸锅
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