“这个分量50克的可以做20个左右，皮20克每个，馅儿30克！（我用电子秤称了??）馅儿是我自己做的，用了1斤半的红豆还剩了一点，红糖的话喜欢甜的可以多加，根据自己的喜好！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红豆馅儿月饼的做法步骤
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1准备好材料！ -
2一个干净的容器，先糖浆和枧水搅拌均匀，再加盐和酥油（可以用色拉油或玉米油替代）搅拌均匀，无阻！然后加入筛过的面粉拌成较软的面团。放入冰箱冷藏半小时！或室内静致2-3个小时。
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3取出分成20g每个！加一点面粉揉免得粘手！
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4每个30g！
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5用皮把馅包起来放在撒了面粉的桌子上，模具里撒点面粉方面脱模。
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6不用使很大劲。
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7180度上下??，20分钟。10分钟时取出刷两遍蛋液！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙