正宗黄金肉丸的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	黄金肉丸
释义	食材明细主料肉馅 300克玉米面 100克辅料马蹄 6个香菇 2朵胡萝卜半根盐 2克生抽 1勺白糖 1小勺老抽 1勺白胡椒粉少许咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时简单难度黄金肉丸的做法步骤 1 肉馅中加盐2克，白糖1勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白胡椒粉适量，拌匀。 2 马蹄和胡萝卜去皮切成小丁，香菇洗净切小丁，加入到肉馅中拌匀。 3 取一块肉馅团成小球状，和元宵大小差不多。 4 将团好的小肉球放小米中滚一圈，使其表面蘸上一层玉米面。将每个肉丸下垫上一片胡萝卜片，将肉丸入蒸锅，大火烧开后转小火，蒸15分钟出锅。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜中式宴请秋季食谱冬季食谱
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