食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椰香奶味吐司的做法步骤
-
1地瓜泥儿+高粉混合均匀 -
2倒入50g水，搅拌均匀 -
3小火煮至糊状，放凉备用 -
4准备高粉190g，酵母3g融于70g水中 -
5将20g糖、1/4小勺盐、酵母水溶液、步骤3中的汤种与高粉混合，揉成光滑面团，加入黄油继续揉 -
6面团揉至完全扩展阶段 -
7将面团收于容器中，盖上保鲜膜，于温暖地方基础发酵80分钟 -
8发酵结束后，分成2等份，加入少许葡萄干，轻轻揉匀 -
9滚圆，盖保鲜膜，松弛15分钟 -
10将面团搓成2跟长条 -
11拧成麻花状至于吐司模中，二次发酵1.5小时 -
1230g黄油+30g糖粉搅打均匀 -
13分次加入鸡蛋液，搅打匀 -
14筛入低粉，倒入椰蓉，搅匀 -
15搅拌成酱，备用 -
16把步骤15中的椰蓉酱铺在二次发酵好的吐司上 -
17180度，中下层，40分钟
小窍门
这次烤的时间有点长了，皮儿有点儿厚，建议可以适当烘烤缩短时间
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
老人
早餐
快餐
- 土豆红烧肉
- 腌黄瓜
- 五花肉酱炒土豆片
- 咸香乌鱼
- 烤黄鱼
- 秘制叉烧烤鸡
- 四季豆萝卜干炒蛋
- 一碗好吃得要飞起来的酒酿芋圆
- 蒜香面包
- 虫草花瘦肉汤
- 法式黄金面包盒子
- 湖北特色菜糍粑清江鱼
- 红烧海鲳
- 水果缤纷
- 五香拌鸭肝
- ＃春食野菜香＃荠菜猪肉大蒸饺
- 猪骨饭
- 腐乳红薯叶
- 竹荪牛骨汤
- 春季炒饭
- 口蘑蚕豆米炒鸡蛋
- 苹果花盘之分离之痛
- 甜汤
- 榆钱烧麦
- 蛤蜊白萝卜汤
- 什么蚨什么来的成语
- 什么蚩什么嚚的成语
- 什么蚩什么恶的成语
- 什么蚩什么民的成语
- 什么蚩什么蠢的成语
- 什么蚪什么字的成语
- 什么蚶什么蛤的成语
- 什么蛄什么知的成语
- 什么蛆什么带的成语
- 什么蛇什么七的成语
- 什么蛇什么动的成语
- 什么蛇什么头的成语
- 什么蛇什么尾的成语
- 什么蛇什么影的成语
- 什么蛇什么怪的成语
- 晚春过城西（元·黄清老）
- 晚春过夏侯校书值其沉醉戏赠（唐·李端）
- 晚春过崔驸马东园（唐·张籍）
- 晚春过雨（宋·袁说友）
- 晚春送吉校书归楚州（唐·李嘉祐）
- 晚春送牡丹（唐·李建勋）
- 晚春送王秀才游剡川（唐·施肩吾）
- 晚春途中（宋·张公庠）
- 晚春道中四首（宋·陈棣）
- 晚春遣兴二绝（宋·白玉蟾）
- 晚春遣兴（宋·释文珦）
- 晚春郊外七首（明·李昌祺）
- 晚春郊宴（明·区大相）
- 晚春酒醒寻梦得（唐·白居易）
- 晚春酤酒（唐·白居易）
- 蒙古秘史故事/蒙古族英雄系列
- 红楼梦(中国古典文学四大名著)(精)
- 三国演义(中国古典文学四大名著)(精)
- 西游记(中国古典文学四大名著)(精)
- 水浒传(中国古典文学四大名著)(精)
- 博苑耕耘
- 当代回族饮食文化/中国当代回族文化研究丛书
- 名不虚传(杨森君短诗选)/灵武文丛
- 路边的刺玫/灵武文丛
- 儒仁的栈道/灵武文丛
- 先人种树/灵武文丛
- 灵州记忆/灵武文丛
- 金紫宰相/灵武文丛
- 风流云散/灵武文丛
- 吴忠史话/宁夏地方史话丛书