食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椰香奶味吐司的做法步骤
-
1地瓜泥儿+高粉混合均匀 -
2倒入50g水，搅拌均匀 -
3小火煮至糊状，放凉备用 -
4准备高粉190g，酵母3g融于70g水中 -
5将20g糖、1/4小勺盐、酵母水溶液、步骤3中的汤种与高粉混合，揉成光滑面团，加入黄油继续揉 -
6面团揉至完全扩展阶段 -
7将面团收于容器中，盖上保鲜膜，于温暖地方基础发酵80分钟 -
8发酵结束后，分成2等份，加入少许葡萄干，轻轻揉匀 -
9滚圆，盖保鲜膜，松弛15分钟 -
10将面团搓成2跟长条 -
11拧成麻花状至于吐司模中，二次发酵1.5小时 -
1230g黄油+30g糖粉搅打均匀 -
13分次加入鸡蛋液，搅打匀 -
14筛入低粉，倒入椰蓉，搅匀 -
15搅拌成酱，备用 -
16把步骤15中的椰蓉酱铺在二次发酵好的吐司上 -
17180度，中下层，40分钟
小窍门
这次烤的时间有点长了，皮儿有点儿厚，建议可以适当烘烤缩短时间
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
老人
早餐
快餐
- 素炒眉豆丝
- 五花肉炒湿笋
- 腊肉毛豆
- 煮大白菜
- 小炒红薯梗
- 油菜炒香菇
- 蒜蓉油菜
- 冰糖炖雪梨
- 香辣肉丝
- 韭菜炒鸡蛋
- 红烧肉
- 花芸豆燕麦大米粥
- 培根青椒鸡蛋饼
- 双芽清煮千张
- 红椒鸡胸肉炒手捏菜
- 五花肉炒香菇
- 拌萝卜缨
- 双色红豆软心芝士挞，超酥挞皮配上香浓软心，爱意浓浓，一口满足。
- 葱油鲍鱼
- 白灼花螺
- 虾滑粉丝煲
- 清蒸笋壳鱼
- 麻辣牛肉豆腐羹
- 咸菜煮扁鱼段
- 蒜苔炒肉
- 什么什么摘衅的成语
- 什么什么摘覆的成语
- 什么什么摘隐的成语
- 什么什么摛文的成语
- 什么什么摧刚的成语
- 什么什么摧枯的成语
- 什么什么摧藏的成语
- 什么什么摩义的成语
- 什么什么摩肩的成语
- 什么什么摩苍的成语
- 什么什么摩钝的成语
- 什么什么摩顶的成语
- 什么什么摸地的成语
- 什么什么摸壁的成语
- 什么什么摸捉的成语
- 浣溪沙 夏日（元·善住）
- 浣溪沙 夏日（清·庞蕙纕）
- 浣溪沙 夏景（清·周贻繁）
- 浣溪沙 夏景（清·董俞）
- 浣溪沙 夏闰（清·张道介）
- 浣溪沙 夏闺二首（清·王士禄）
- 浣溪沙 外家种德堂（金末元初·元好问）
- 浣溪沙 夜凉小饮（宋·赵长卿）
- 浣溪沙 夜合花（清末民国初·郑元昭）
- 浣溪沙 夜坐（明·高濂）
- 浣溪沙 夜坐（清·顾太清）
- 浣溪沙 夜愁（清·吴琪）
- 浣溪沙 夜景（明末清初·万树）
- 浣溪沙 夜步荔湾桥（当代·周燕婷）
- 浣溪沙 夜至浦江（当代·伯昏子）
- 水工钢筋混凝土结构学习指导
- 拼读故事书.1/2的魔法(全2册)
- 高级经济实务 金融 全真模拟测试 2023
- 成功之路 提高篇·听和说
- 快乐读书吧:6年级上(全3册)
- 校园风云人物
- 异域惊奇 时间之岛
- 电工学1(电工技术) 第2版
- 十万个为什么·少年科学馆系列套装(全5册)
- 三国演义故事 2(全3册)
- 民国时期监狱近代化研究 以北京监狱为例
- 海国四说(1)
- 胰,你好吗?
- 机械工程导论——基于智能制造(第2版)
- 学而思秘籍 初2数学计算专项突破