食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椰香奶味吐司的做法步骤
-
1地瓜泥儿+高粉混合均匀 -
2倒入50g水，搅拌均匀 -
3小火煮至糊状，放凉备用 -
4准备高粉190g，酵母3g融于70g水中 -
5将20g糖、1/4小勺盐、酵母水溶液、步骤3中的汤种与高粉混合，揉成光滑面团，加入黄油继续揉 -
6面团揉至完全扩展阶段 -
7将面团收于容器中，盖上保鲜膜，于温暖地方基础发酵80分钟 -
8发酵结束后，分成2等份，加入少许葡萄干，轻轻揉匀 -
9滚圆，盖保鲜膜，松弛15分钟 -
10将面团搓成2跟长条 -
11拧成麻花状至于吐司模中，二次发酵1.5小时 -
1230g黄油+30g糖粉搅打均匀 -
13分次加入鸡蛋液，搅打匀 -
14筛入低粉，倒入椰蓉，搅匀 -
15搅拌成酱，备用 -
16把步骤15中的椰蓉酱铺在二次发酵好的吐司上 -
17180度，中下层，40分钟
小窍门
这次烤的时间有点长了，皮儿有点儿厚，建议可以适当烘烤缩短时间
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
老人
早餐
快餐
- 酱肉丝
- 酱爆鱿鱼
- 蒸三叶香
- 五彩土豆丝煎饼
- 鸡蛋煸香西红柿
- 紫薯南瓜早餐
- 健康营养米糊
- 虾仁龙须面
- 五色炒饭
- 老黄冰柠檬膏
- 香辣土豆丝
- 炝拌包菜
- 豪华版【香肠蛋黄青团】
- 柠檬膏
- 芝香面包棒
- 腐竹木耳
- 冰糖柠檬膏
- 鼠曲草青团
- 西红柿炒腐竹
- 翡翠槐花饺子
- 原味蛋挞
- 红薯花生大米粥
- 咸肉菜饭
- 凉拌肚丝
- 葱油拌面
- 事实胜于雄辩
- 事宽什么什么的成语
- 事宽则圆
- 事宽即圆
- 事当什么什么的成语
- 事当其言
- 事往什么什么的成语
- 事往日迁
- 事必什么什么的成语
- 事必躬亲
- 事怕什么什么的成语
- 事怕行家
- 事急什么什么的成语
- 事急无君子
- 事急计生
- 送陈乔生之青原访药地禅师（明·释元觉）
- 送陈九皋还山阴（明·顾璘）
- 送陈二刑部出守彰德（明·王世贞）
- 送陈二尹部运还松（明·孙承恩）
- 送陈二林粮长运军储之海城（明·王恭）
- 送陈二表兄重游高州兼柬诸旧好（明·徐熥）
- 送陈云崖游三衢（宋·周弼）
- 送陈云崖（宋·储泳）
- 送陈五黄门访药禅师（明末清初·屈大均）
- 送陈亚卿册封（明·梁储）
- 送陈亨叔县丞（宋·刘克庄）
- 送陈亨甫如湖南（元·宋褧）
- 送陈京兆祐乡还南海（明·顾璘）
- 送陈京廷评（宋·余靖）
- 送陈人白王问溪归琼州（明末清初·陈恭尹）
- 新普普艺术家凯斯哈林/世界名画家全集
- 田园情韵中国画名家作品展(精)
- 从怀孕到分娩
- 双重幻想
- 科学思维版画大师艾雪/世界名画家全集
- 他们为什么要摄影(中国当代摄影家访谈录新闻卷)
- 美国著名大众画家洛克威尔/世界名画家全集
- 农业政策学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 手作达人的包包私密
- 福尔摩斯探案集(第2版美绘本)/语文新课标必读丛书
- 海底两万里(第2版美绘本)/语文新课标必读丛书
- 多肽药物研究与开发(精)
- 烹饪器具与设备/高职高专餐旅管理与服务类专业教材系列
- 现代医学成像导读(呼吸系统分册)
- 电子商务环境下在线逆向拍卖竞争策略