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诗文	茄汁鸡蛋面
释义	食材明细 主料 面粉 150g 西红柿 1颗 青菜 适量 辅料 生抽 2匙 醋 2匙 盐 1g 鸡汁 1匙 葱花 适量 鸡蛋 1颗 老干妈 1匙 酸辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 茄汁鸡蛋面的做法步骤 1 取面粉，加水和成稍硬面团。 2 擀成大面片。 3 切一指宽左右。 4 撒上手粉，防止粘在一起。 5 西红柿切丁炒酱。 6 锅里烧水，水开后下入面条，煮二开左右。 7 烧上西红柿酱，摆上鸡蛋和青菜。醋和生抽等调料在捞面之前已经在碗底调好了。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食   面条
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