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诗文 酸菜玉米面条
释义
酸菜玉米面条的做法
“酸辣爽口,超级好吃。酸菜当然是自己泡的了,没有添加剂没有防腐剂!用来做什么都好吃,酸菜鱼酸菜肉片酸菜面,酸菜粉丝,酸菜汤……太多了”

食材明细

主料
  • 酸菜 适量
  • 泡辣椒 少许
  • 泡萝卜 少许
辅料
  • 玉米面条 适量
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

酸菜玉米面条的做法步骤

  • 酸菜玉米面条的做法步骤:1
    1
    玉米面条,用温水泡开。
  • 酸菜玉米面条的做法步骤:2
    2
    轻轻拨开,让玉米面条充分泡软。
  • 酸菜玉米面条的做法步骤:3
    3
    酸菜从坛子里捞出,我用的是酸菜泡椒和泡萝卜,改刀切小丁。
  • 酸菜玉米面条的做法步骤:4
    4
    热锅温油。
  • 酸菜玉米面条的做法步骤:5
    5
    倒入酸菜,炒香,保持中小火。
  • 酸菜玉米面条的做法步骤:6
    6
    加入适量水,烧开。
  • 酸菜玉米面条的做法步骤:7
    7
    烧开后改小火,炖煮出酸菜香味,大概煮十分钟就好。
  • 酸菜玉米面条的做法步骤:8
    8
    倒入泡好的玉米面条,再煮三分钟,调入适量鸡精即可。
  • 酸菜玉米面条的做法步骤:9
    9
    暖和的酸辣面条就做好了。

小窍门

酸菜是自己做的,稍后会传菜谱。因为有盐分了,所以没再放盐了,口重的根据自己调节
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:20:41