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诗文
香辣藕片
释义
食材明细
主料
莲藕
300克
剁椒
2汤匙
油辣椒
2汤匙
干辣椒
小许
葱
小许
花生油
5克
食盐
0.5克
鸡精
小许
姜
小许
辅料
熟花生
1把
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香辣藕片的做法步骤
1
花生放盘子里,微波炉加热3分钟。
2
熟花生凉透。
3
去皮备用。
4
莲藕去皮洗净切片。
5
锅烧清水。
6
水开放藕片。
7
再次开锅即可,捞出过冷水备用。
8
热锅冷油,放食盐。
9
取剁椒。
10
放锅里炒。
11
葱姜切碎跟干辣椒一起放锅里炒香。
12
放藕片翻炒。
13
取油辣椒。
14
放锅里,翻炒均匀。
15
放花生仁翻炒。
16
放鸡精。
17
翻炒均匀即可。
18
成品。
使用的厨具:微波炉、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 17:24:10