食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
梅干菜包子的做法步骤
-
1梅干菜清洗干净。 -
2放入锅内煮20分钟。 -
3五花肉.花椒.料酒放入锅内煮制断生。 -
4五花肉，梅干菜切好，我喜欢粗矿的，就切的菜大一些。 -
5瘦肉切粒。 -
6锅内放油，放入瘦肉粒翻炒。 -
7放入姜末。 -
8放入料酒。 -
9放入五花肉粒。 -
10放入蚝油。 -
11放入冰糖老抽。 -
12翻炒出油。 -
13放入梅干菜翻炒。 -
14为了增加口感，加入香干。 -
15香干.葱末放入，放入香油.橄榄油.盐调味。 -
16拌匀备用。 -
17发好的面团。 -
18做成包子皮。 -
19包好的包子，二次醒发，时间要看屋内温度。 -
20醒发好的包子冷水上锅，大火烧开蒸15分钟。 -
21美味包子出锅喽。 -
22香
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
包子
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- 前年春与楚正叔同游陟屺寺今兹已复周岁窅然（宋·司马光）
- 前年春与独孤常州兄花时为别倏已三年矣今莺（唐·李幼卿）
- 前年有抚松居士者，与余唱和甚多，后知为社（清末民国初·林朝崧）
- 前年过代北（元·周巽）
- 前广昌令胡君仲合白塔小饮（明·汤显祖）
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