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- 简单 难度
木耳西葫芦炒鸡蛋的做法步骤
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1木耳泡发，洗净 -
2西葫芦切片，木耳手撕成小块，鸡蛋打散 -
3锅中放油，油热后放鸡蛋，鸡蛋定型后捞出 -
4底油炒木耳，加少许水 -
5水收的差不多时加入西葫芦和酱油翻炒一分钟 -
6加盐、蚝油和鸡蛋，翻炒片刻加入鸡精关火
使用的厨具：炒锅
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