“客家特色菜，糟姜咸菜炒牛肉。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糟姜咸菜炒牛肉的做法步骤
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1把牛肉断面切薄片，加入生抽，盐，胡椒粉，可乐，小苏打，蛋清，木茨粉，水，油抓腌拌匀。 -
2咸菜切薄片，加入水浸淡。 -
3锅加热，加入油，姜丝，糟炒香，再加咸菜炒香，再加入牛肉炒熟，调味出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐