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诗文 香炒四宝
释义
香炒四宝的做法
“荤素搭配,咸香美味。”

食材明细

主料
  • 猪瘦肉 150克
  • 四季豆 100克
  • 干香菇 5朵
  • 胡萝卜 半根
辅料
  • 3克
  • 酱油 2勺
  • 辣椒酱 l勺
  • 干淀粉 1勺
  • 香油 半勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香炒四宝的做法步骤

  • 香炒四宝的做法步骤:1
    1
    猪瘦肉洗净切丁,加盐,干淀粉拌匀。四季豆切丁焯水。香菇,胡萝卜切丁。
  • 香炒四宝的做法步骤:2
    2
    勺内放油,先把瘦肉丁炒熟。
  • 香炒四宝的做法步骤:3
    3
    再加香菇丁爆香。
  • 香炒四宝的做法步骤:4
    4
    加入四季豆翻炒。
  • 香炒四宝的做法步骤:5
    5
    放胡萝卜,大火翻炒至熟后加酱油,辣椒酱,炒入味。
  • 香炒四宝的做法步骤:6
    6
    盛盘前加少许香油。

小窍门

放香菇的菜不加味精。豆角焯水易熟。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2024/12/22 16:52:37