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诗文 御寒美食-暖暖红枣茶
释义
御寒美食-暖暖红枣茶的做法
“小时候,每到冬天,妈妈都给我泡香香的红枣茶喝,做法很简单,把红枣在炉子上烤黑,然后用用开水冲泡喝。
后来出门上学,不怎么待在妈妈身边,她似乎也忘记了再泡这样的茶喝。

今天,忽然想起,就泡了一杯红枣茶。还是当年香香的味道,阳光下,喝着茶,做着没完工的针线,又是一个惬意的午后!”

食材明细

主料
  • 大红枣 5个
辅料
  • 冰糖 2块
  • 清水 500ml
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

御寒美食暖暖红枣茶的做法步骤

  • 御寒美食-暖暖红枣茶的做法步骤:1
    1
    大紫枣五枚,清洗干净。
  • 御寒美食-暖暖红枣茶的做法步骤:2
    2
    放入烤箱,200度烤6分钟至表面变黑。
  • 御寒美食-暖暖红枣茶的做法步骤:3
    3
    大水杯加入两粒冰糖,放入烤好的红枣,用开水冲泡,红枣茶第一水不容易出色,所以要盖上盖子闷大概十多分钟,茶汤才会变成浅浅琥珀色,冲泡的时间越长,颜色也越深。
  • 御寒美食-暖暖红枣茶的做法步骤:4
    4
    微甜温暖,妈妈的味道。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/11 22:24:48