“现在有买豇豆的了，换个吃法，让你眼前一亮。特别的加入了冰块，这大热天的，来一口爽口又凉快！
做好了，才发现是不是有点像棒棒糖呢！希望我家的小朋友也喜欢它～～”
食材明细
- 原味 口味
- 腌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冰镇豇豆卷的做法步骤
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1准备食材。 -
2水烧开，把豇豆焯一下，加点盐，加点油，焯到豇豆变软。 -
3把大蒜压成蒜茸。 -
4加入盐。 -
5加入香油。 -
6豇豆过冷水后，切成两段，在案板上卷成卷，再用竹签穿好。 -
7将调好的蒜茸刷在豇豆卷上。 -
8加入小冰块，放入冰箱镇上10分钟。
小窍门
a.豇豆焯水时，加点盐或油，可保持绿色。
b.豇豆不能焯的过久，变色变稍软就要取出过冷水。
b.豇豆不能焯的过久，变色变稍软就要取出过冷水。
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