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诗文 苏式绿豆汤
释义
苏式绿豆汤的做法
“清凉解暑,独特的薄荷味儿更爽口。”

食材明细

主料
  • 绿豆 适量
  • 糯米 适量
辅料
  • 青红丝 适量
  • 冬瓜糖 适量
  • 蜜枣 适量
  • 白糖 适量
  • 薄荷香精 一滴
  • 果味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

苏式绿豆汤的做法步骤

  • 苏式绿豆汤的做法步骤:1
    1
    糯玉米浸泡4小时。
  • 苏式绿豆汤的做法步骤:2
    2
    绿豆也浸泡4小时。
  • 苏式绿豆汤的做法步骤:3
    3
    水开上屉蒸30~40分钟。放入冰箱冷藏备用。
  • 苏式绿豆汤的做法步骤:4
    4
    青红丝,冬瓜糖,家里没有新鲜的薄荷,用了食用薄荷香精。
  • 苏式绿豆汤的做法步骤:5
    5
    蜜枣切小丁。(买的蜜枣有点硬,我蒸了一下切成了小丁)
  • 苏式绿豆汤的做法步骤:6
    6
    适量熟糯米,绿豆,蜜枣放碗里或杯子里。
  • 苏式绿豆汤的做法步骤:7
    7
    放上青红丝,冬瓜糖,一勺白糖。
  • 苏式绿豆汤的做法步骤:8
    8
    1瓶冷藏过的矿泉水或纯净水里加入一滴薄荷香精,晃匀,倒入碗里,放冰箱里冷藏一会儿更冰爽,味道更融合。
  • 苏式绿豆汤的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   夏季食谱  
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更新时间:2024/12/22 18:33:20