食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜馒头的做法步骤
-
1南瓜去皮切块，入锅蒸20分钟。 -
2时间到，筷子能穿过即熟。
-
3用勺子压成泥。
-
4面粉里加入糖和酵母粉。
-
5倒入温凉的南瓜泥。
-
6加少量水和成面团。
-
7常温发酵半小时。
-
8揉搓排气，擀面切剂。
-
9放入蒸锅，再次发酵15分钟。
-
10蒸15分钟，时间结束后焖5分钟再开盖。
-
11成品。
-
12蓬松宣软。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
馒头花卷