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诗文
南瓜馒头
释义
食材明细
主料
面粉
500g
南瓜
200g
辅料
酵母粉
5g
调料
糖
50g
水
少量
甜香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
南瓜馒头的做法步骤
1
南瓜去皮切块,入锅蒸20分钟。
2
时间到,筷子能穿过即熟。
3
用勺子压成泥。
4
面粉里加入糖和酵母粉。
5
倒入温凉的南瓜泥。
6
加少量水和成面团。
7
常温发酵半小时。
8
揉搓排气,擀面切剂。
9
放入蒸锅,再次发酵15分钟。
10
蒸15分钟,时间结束后焖5分钟再开盖。
11
成品。
12
蓬松宣软。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 馒头花卷
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更新时间:2025/6/2 3:23:24