食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆腐酿肉的做法步骤
-
1豆腐切大块。 -
2用勺子把豆腐块中间挖出来如图。 -
3挖出来的豆腐放在调好的肉馅中搅拌均匀。 -
4把肉馅放在豆腐里如图。 -
5碗中放2勺水，一勺蚝油。 -
6放两勺生抽，一勺水淀粉，放一点盐。 -
7搅拌均匀。 -
8起锅烧油下入豆腐，有肉的一面向下。 -
9煎制一面金黄翻面煎。 -
10两面煎制金黄色倒入调好的汁。 -
11煮一分钟入味即可。 -
12出锅了。 -
13撒葱花。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香葱烘蛋卷
- 自制酸奶
- 双层汉堡
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- 鸳鸯鱼火锅
- 淡奶油司康
- 烤香菇肉丸
- 蒸香菇肉丸
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- 盐煎肉
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- 蚝油鱿鱼
- 干煸鸡爪
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- 快手甜点奶油木糠杯
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