食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆腐酿肉的做法步骤
-
1豆腐切大块。 -
2用勺子把豆腐块中间挖出来如图。 -
3挖出来的豆腐放在调好的肉馅中搅拌均匀。 -
4把肉馅放在豆腐里如图。 -
5碗中放2勺水，一勺蚝油。 -
6放两勺生抽，一勺水淀粉，放一点盐。 -
7搅拌均匀。 -
8起锅烧油下入豆腐，有肉的一面向下。 -
9煎制一面金黄翻面煎。 -
10两面煎制金黄色倒入调好的汁。 -
11煮一分钟入味即可。 -
12出锅了。 -
13撒葱花。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 五花肉炒儿菜
- 竹荪木耳烧老豆腐
- 红烧剥皮鱼
- 茄汁面
- 香菇炒儿菜
- 清炒油菜
- 干煸蚕蛹
- 海米芥菜炒饭
- 包菜炒鸡蛋
- 红糖莲藕
- 芝麻盐拌菠菜
- 外婆菜炒鸡蛋
- 核桃草莓拌酸奶
- 葱扒羊肉
- 清蒸黄花鱼
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- 菠菜炒鸡蛋
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