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诗文
农家腌菜炒豆腐
释义
食材明细
主料
老豆腐
一块
青菜
三棵
辅料
盐
适量
糖
适量
青椒
适量
葱姜
适量
蒜末
适量
红椒
适量
味精
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
农家腌菜炒豆腐的做法步骤
1
青菜用盐腌一小时豆腐切片
2
备葱姜蒜末青红椒
3
豆腐入热油锅小火煎制
4
翻身
5
盛出
6
坐锅入油烧热下葱姜蒜爆香放入腌好的青菜(沥过水)
7
放糖味精炒香
8
下豆腐颠翻炒匀出锅时撒青红椒
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2026/6/13 14:49:50