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诗文	麻汁冷面
释义	食材明细 主料 冷面 一袋 鸡蛋 一个 辣白菜 适量 辅料 黄瓜 一根 香菜 适量 蒜末 适量 芝麻酱 适量 腐乳 一块 糖 适量 生抽 适量 盐 适量 香油 适量 醋 适量 麻香 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 麻汁冷面的做法步骤 1 冷面提前泡一下开水下锅煮三分钟就可以。 2 芝麻酱。 3 煮好的冷面过冷水。 4 准备芝麻酱腐乳辣椒油。 5 把芝麻酱用一点热水泄开。 6 加入一块腐乳辣椒油白糖香油老抽醋适量调一个料汁，自己试试口感。 7 然后盆中加入黄瓜丝香菜碎蒜末。 8 把煮好的冷面泡到料汁当中。 9 在放上一个煎蛋一点辣白菜。 10 翻拌均匀开吃吧，东北人的最爱。 11 成品上图。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条   东北菜
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