“鸡肉的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡肉内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒三色鸡丁的做法步骤
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1胡萝卜切丁 -
2鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁 -
3尖椒切成小段 -
4鸡肉加料酒生抽盐胡椒粉蛋清抓均匀，加少量干淀粉抓均匀。 -
5锅里放油放入葱姜红辣椒爆香，倒入鸡丁 -
6简单翻炒后，放入胡萝卜、青椒 -
7倒入适量淀粉水，进行翻炒！汁快收干，倒入熟花生 -
8炒菜过程中我没有放其它的调味了，因为鸡肉本身是腌制过的有味道，如果你口味比较重，也可以适量放一些盐、鸡精之类的调味。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜