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诗文	酱炖花莲鱼
释义	食材明细 主料 花莲鱼 一条 辅料 粉丝 一把 酱油 适量 豆腐 在块 五花肉 半斤 醋 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 酱炖花莲鱼的做法步骤 1 鱼淘洗净，葱姜蒜切片备用 2 油锅煎至两面放入葱姜蒜片，喷醋，放酱油，干酱 3 放入五花肉炒上色添两碗水烧开转小火炖半小时 4 放入豆腐以及粉丝 5 炖至汤汁浓稠即可放盐出锅！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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