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诗文
咸蛋南瓜
释义
食材明细
主料
南瓜
800克
咸蛋
4个
辅料
生粉
适量
糖
半勺
盐
适量
料酒
适量
咸甜 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
咸蛋南瓜的做法步骤
1
图中材料备好。
2
南瓜切条状,放少许盐腌10分钟,沥出多余的水分。
3
在沥干水分的南瓜上,撒上生粉。
4
咸蛋取出蛋黄,加适量料酒,下锅蒸熟。
5
蒸熟的咸蛋捣碎,备用。
6
锅内下油。
7
放入南瓜条。
8
煎至两面金黄熟透。
9
锅内下油,放入咸蛋黄。
10
放入糖,炒至均匀,起泡。
11
放入煎好的南瓜炒均匀即可。
12
成品图。
13
成品图
所属分类: 热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 午餐
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更新时间:2025/10/22 7:35:32