网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 家常酱牛肉
释义
家常酱牛肉的做法
“家常酱牛肉,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成接近人体需要,能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。”

食材明细

主料
  • 牛腱子 3斤多
辅料
  • 1棵
  • 丨块
  • 炖牛肉料 一包
  • 黄酱 少许
  • 酱油 少许
  • 蚝油 少许
  • 料酒 少许
  • 冰糖 少许
  • 酱香 口味
  • 酱 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

家常酱牛肉的做法步骤

  • 家常酱牛肉的做法步骤:1
    1
    买了一块牛腱子三斤多,冲洗干净。
  • 家常酱牛肉的做法步骤:2
    2
    切成大一点的块反复泡洗,凉水下锅煮开,温水洗净。
  • 家常酱牛肉的做法步骤:3
    3
    准备葱,姜,炖牛肉料,装进茶包,将洗净的牛肉,茶包放入高压锅加没过肉的水,先压35分钟。
  • 家常酱牛肉的做法步骤:4
    4
    准备一个酱汁,有机黄豆酱,酱油,蚝油,料洒,冰糖。
  • 家常酱牛肉的做法步骤:5
    5
    第一次压完之后夹出料包,放入酱汁,再压40分钟这次是小火小慢炖。
  • 家常酱牛肉的做法步骤:6
    6
    压完之后可以收一下汁,肉和汤汁一起放小盆里,晾凉。
  • 家常酱牛肉的做法步骤:7
    7
    放冰箱里一夜。
  • 家常酱牛肉的做法步骤:8
    8
    这样就可以切片吃了。
  • 家常酱牛肉的做法步骤:9
    9
    自己酱牛肉香,吃着放心。
使用的厨具:电压力锅、平底锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 10:13:43