“茼蒿：开胃消食，止咳化痰，有丰富的维生素，胡萝卜素以及多种氨基酸。清翠爽口，气味芳香，更适于高血压，脾胃虚弱，贫血等人群。与柿子，胡萝卜，草鱼相克！古代称“皇帝菜”，今就来一款素炒茼蒿，分分钟搞定！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素炒茼蒿的做法步骤
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1茼蒿洗净备用。 -
2葱姜蒜干辣椒改刀备用。 -
3茼蒿改刀，便于炒至。 -
4油五成热倒入葱姜蒜爆香。 -
5倒入茼蒿翻炒均匀 -
6出锅加盐调味即可。 -
7小清新的素炒出锅来。 -
8大火快炒，锁住营养，无须重料，保持本真！
小窍门
即买即吃，不宜久放！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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晚餐