网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 手抓饼
释义
手抓饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 300g
辅料
  • 盐 适量
  • 猪油 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

手抓饼的做法步骤

  • 手抓饼的做法步骤：1
    1
    300克左右面粉，一小勺盐2克左右。
  • 手抓饼的做法步骤：2
    2
    用温水揉成面团，软一点。
  • 手抓饼的做法步骤：3
    3
    醒发半小时。
  • 手抓饼的做法步骤：4
    4
    切分几个面团加点油继续醒发半小时。
  • 手抓饼的做法步骤：5
    5
    猪油化开。
  • 手抓饼的做法步骤：6
    6
    把猪油倒去准备好的面粉中做成油酥。
  • 手抓饼的做法步骤：7
    7
    醒好的面团分成几小块，橄成薄面皮抹上油酥。
  • 手抓饼的做法步骤：8
    8
    卷好面皮弄成圆团状，盖上保鲜膜醒10分钟。
  • 手抓饼的做法步骤：9
    9
    擀成薄面片。
  • 手抓饼的做法步骤：10
    10
    放入平底锅烙3-5分钟左右。
  • 手抓饼的做法步骤：11
    11
    可以放鸡蛋跟外面卖的做法似的。
  • 手抓饼的做法步骤：12
    12
    好吃。
  • 手抓饼的做法步骤：13
    13
    层数多也跟软，加猪油的跟外面卖的口感很相似，好吃！

小窍门

面要软一点，擀的面皮薄一点，因为比较软拿起来放锅里时要小心，不然会扯出各种形状??。
所属分类： 面食   家常菜   饼  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/6/23 13:07:45