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诗文 葱花蛋饼
释义
葱花蛋饼的做法
“最近特别馋饼,各类花样饼饼做起来,今天做葱花蛋饼当早餐,配上一杯豆浆,能量一天!”

食材明细

主料
  • 中筋小麦粉 200g
辅料
  • 小香葱 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 食盐 适量
  • 玉米油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

葱花蛋饼的做法步骤

  • 葱花蛋饼的做法步骤:1
    1
    中筋小麦粉中放入点食盐增加筋性,加点油,用温水和面。
  • 葱花蛋饼的做法步骤:2
    2
    和成偏软的面团,醒一会。
  • 葱花蛋饼的做法步骤:3
    3
    切点小香葱。
  • 葱花蛋饼的做法步骤:4
    4
    面醒好后,稍微揉搓,分成剂子,取一个剂子擀成大面片。
  • 葱花蛋饼的做法步骤:5
    5
    平底不沾锅刷少许油,放入饼胚。
  • 葱花蛋饼的做法步骤:6
    6
    在饼上洒上黑芝麻,葱花,打入一个鸡蛋。
  • 葱花蛋饼的做法步骤:7
    7
    等鸡蛋凝固。
  • 葱花蛋饼的做法步骤:8
    8
    翻面烙制,来回翻面,烙熟即好。
  • 葱花蛋饼的做法步骤:9
    9
    成品,可以刷上自已爱吃的酱,咸甜都可。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/15 5:00:38