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诗文	酸豆角啤酒焖鸭子
释义	食材明细 主料 鸭子 500克 酸豆角 适量 大葱 适量 生姜 适量 辅料 玉米油 适量 胡椒粉 一勺 盐 一勺 生抽 适量 料酒 适量 微辣 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 酸豆角啤酒焖鸭子的做法步骤 1 大葱切断，生姜切丝备用 2 鸭子切成小块，入锅煮开，用清水过滤一遍，沥干水份备用。 3 酸豆角准备好 4 油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大葱和生姜出香味 5 倒入鸭子烧至出油，无水份 6 倒入酸豆角，大火一起煸炒 7 倒入一瓶啤酒，和适量水，开大火，加入少许盐，胡椒粉，生抽，料酒焖至大火半个小时 8 烧至大火收汁， 9 盛盘，成品图。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	苹果蛋饼 胡萝卜炒粉皮 菜花鸡蛋 宝宝核桃红枣粥 上海小囡的经典早餐：糍饭团 爽脆酱黄瓜 冰糖金桔 核桃仁 长生茄子 青橄榄猪肺汤 草莓酸奶 大盘鸡 鱼子烧豆腐 红烧鲳鱼 酸汤黄辣丁 小银鱼蒸蛋 等等午餐：木耳黄鱼，二米饭 百香果茶 排毒小分队 焦糖冰砂土司条 卤猪肚 椰蓉豆沙包 简易版葱油饼 炝拌黄瓜 红糖蔓越莓燕麦马芬

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。