食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酸豆角啤酒焖鸭子的做法步骤
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1大葱切断，生姜切丝备用 -
2鸭子切成小块，入锅煮开，用清水过滤一遍，沥干水份备用。
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3酸豆角准备好
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4油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大葱和生姜出香味
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5倒入鸭子烧至出油，无水份
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6倒入酸豆角，大火一起煸炒
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7倒入一瓶啤酒，和适量水，开大火，加入少许盐，胡椒粉，生抽，料酒焖至大火半个小时
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8烧至大火收汁，
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9盛盘，成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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